סו-ג'וק סו-ג'וק היא שיטת טיפול קוריאנית במקורה, שפרושה – יד-רגל. השיטה התבססה במיוחד במזרח אירופה, עקב עלויות מכשור וציוד נמוכים מאוד.   עקרון השיטה מבוסס על אבחון וטיפול דרך כפות ידיים ורגליים, המייצגות את כל מערכות הגוף, ואיבריו. ישנה "השתקפות" של כל מערכות הגוף ב"מפה" על כף היד. כל אזור בכף היד, אצבעות, ומפרקים, מייצג נקודה בגוף. אפשר להגיע למיקום מדויק של כל חלק ואיבר בגוף, כולל הבחנה בין הצד הקדמי לאחורי.       בסו-ג'וק מטפלים בכאבים אקוטיים בכל איברי הגוף מחלות ותופעות כרוניות כגון: בעיות במערכת העיכול, אסטמה, סינוסיטיס, פה ולסת, מערכת השתן ובשאר מערכות הגוף.
האבחון מתבצע על כפות הידיים והרגליים למציאת נקודת הטיפול המועדפת, בין כל ארבעת האפשרויות. ישנם גם אזורים נוספים לבדיקה, הנקראים "פרויקציות" שהן למעשה השלכות של הנקודות במיקומים אחרים בגפיים, והן קשורות למיצגים ייחודיים של ה סו – ג'וק כגון פרויקציות "באולינג" בה כל הגוף מיוצג על ידי הבוהן ושריר הבוהן
הטיפול מתבצע על ידי הצמדת מגנטים בנקודות צומת, הצמדת זרעים כהים או בהירים לפי הנטייה לעורר פעילות או למתן אותה, וכן באמצעות דיקור במחטים עדינות מאוד.
הטיפול הוא עוצמתי מאוד, ואין לבצע אותו על קיבה ריקה או תחת השפעת אלכוהול.